Novinky a články z nejkrásnějších míst Asie

Jídlo

You Tiao, čínské smažené tyčinky

You Tiao, čínské smažené tyčinky

You Tiao patří k základu snídaňového pečiva po celé Číně. Stejně jako většina ostatního pečiva, jsou tyčinky You Tiao smažené. Některé ingredience jsou v závislosti na území odlišné, ty hlavní se ovšem nemění. Tyčinky You Tiao jsou vyrobeny z mouky, rostlinného oleje, kvasnic, cukru, soli a vody. Ačkoliv je smíchání ingrediencí snadné, úspěch tkví v…

Číst dále