Novinky a články z nejkrásnějších míst Asie

Jídlo

Jídelníček Japonce, co jedí, a co vůbec neznají?

Jídelníček Japonce

Když se řekne „japonské jídlo“, většina lidí si nepředstaví nic jiného než suši, tedy kousek ryby nebo zeleniny, rýže a mořské řasy. Japonský jídelníček je ve skutečnosti velmi pestrý, a i když tvoří základ většiny jídel rýže, mají v Japonsku své specifické pokrmy na snídani, svačinu, oběd i večeři.  Právem je japonské jídlo považování za jedno…

Číst dále

Japonský čajový obřad čanojú. tradice stará přes 1 100 let

Japonský čajový obřad čanojú

Čanojú představuje pravděpodobně ten nejsofistikovanější způsob popíjení čaje na světě. A teď snad prominou příznivci Spojeného království. Japonský čajový obřad je založený na přísných pravidlech, která vznikla už před 500 lety. Atmosféra během přípravy je pro neznalého člověka fascinující podívanou, a pro účastníky způsob, jak se odpoutat od starostí všedního života. Popíjení čaje má v Japonsku…

Číst dále

Osm typicky čínských jídel, která byste měli zkusit

Osm typicky čínských jídel

Čínská kuchyně je nedílnou součástí asijské kultury, která stále více proniká do celého světa. Na tamní jídlo ale nemusíte nikam létat; můžete si ho udělat sami doma nebo zajít do asijské restaurace u nás. Představíme vám osm typicky čínských pokrmů, které byste měli zkusit. Chcete-li ale poznat pravou chuť čínských jídel, je nezbytné zemi navštívit.

Číst dále

Osm typicky čínských jídel, které byste měli zkusit

Osm typicky čínských jídel

Čínská kuchyně je nedílnou součástí asijské kultury, která stále více proniká do celého světa. Na tamní jídlo ale nemusíte nikam létat; můžete si ho udělat sami doma nebo zajít do asijské restaurace u nás. Představíme vám osm typicky čínských pokrmů, které byste měli zkusit. Chcete-li ale poznat pravou chuť čínských jídel, je nezbytné zemi navštívit.

Číst dále

You Tiao, čínské smažené tyčinky

You Tiao, čínské smažené tyčinky

You Tiao patří k základu snídaňového pečiva po celé Číně. Stejně jako většina ostatního pečiva, jsou tyčinky You Tiao smažené. Některé ingredience jsou v závislosti na území odlišné, ty hlavní se ovšem nemění. Tyčinky You Tiao jsou vyrobeny z mouky, rostlinného oleje, kvasnic, cukru, soli a vody. Ačkoliv je smíchání ingrediencí snadné, úspěch tkví v…

Číst dále